मंडला में ‘श्री अन्न’ का महाकुंभ

13 और 14 फरवरी को सजेगा भव्य मिलेट फूड फेस्टिवल

पुलिस ग्राउंड में व्यंजनों के साथ दिखेगी बुंदेलखंडी राई और भगोरिया की झलक
प्रशासन ने किया सपरिवार आमंत्रण

मंडला महावीर न्यूज 29 | मोटे अनाज (श्री अन्न) की महत्ता को वैश्विक स्तर पर पहचान दिलाने और आम जनमानस को इसके स्वास्थ्य लाभों से परिचित कराने के उद्देश्य से मंडला में ‘मिलेट फूड फेस्टिवल’ का आयोजन होने जा रहा है। जिला प्रशासन एवं किसान कल्याण तथा कृषि विकास विभाग के संयुक्त तत्वावधान में यह दो दिवसीय उत्सव 13 एवं 14 फरवरी को स्थानीय पुलिस ग्राउंड में आयोजित किया जाएगा।

स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सांस्कृतिक संगम

प्रतिदिन शाम 4 बजे से शुरू होने वाले इस उत्सव में पारंपरिक और आधुनिकता का अनूठा संगम देखने को मिलेगा। इस फेस्टिवल के मुख्य आकर्षण निम्नलिखित होंगे:

फूड स्टॉल: कोदो-कुटकी, रागी और बाजरा जैसे मोटे अनाजों से बने लजीज व्यंजनों के विशेष स्टॉल।
प्रतियोगिताएं: लाइव मिलेट शेफ कुकिंग कॉम्पिटिशन और अनाज से बनी आकर्षक रंगोली।
सांस्कृतिक प्रस्तुतियां: बुंदेलखंड का प्रसिद्ध राई नृत्य, जनजातीय संस्कृति का प्रतीक भगोरिया नृत्य और युवाओं के लिए रॉक बैंड की लाइव परफॉर्मेंस।

किसानों और जैविक उत्पादों को प्रोत्साहन

फेस्टिवल में न केवल व्यंजनों का स्वाद चखने को मिलेगा, बल्कि जैविक उत्पादों और हस्तशिल्प की प्रदर्शनी भी लगाई जाएगी। इसके माध्यम से जिले के किसानों को मोटे अनाज के उत्पादन के लिए प्रोत्साहित करना और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को बढ़ावा देना मुख्य लक्ष्य है।

प्रशासन की अपील: सपरिवार बनें हिस्सा

जिला प्रशासन ने सभी नगरवासियों से अपील की है कि वे इस गौरवशाली आयोजन में सपरिवार अधिक से अधिक संख्या में शामिल हों। आयोजन में बच्चों के लिए गेमजोन और विशेष रोड शो भी आयोजित किए जाएंगे, जिससे यह उत्सव मनोरंजन के साथ-साथ जागरूकता का भी केंद्र बनेगा।