मंडला में पीएमएफएमई योजना से शुरू हुई फूड प्रोसेसिंग यूनिट
आलू-मेथी और केले के चिप्स का होगा उत्पादन
- खाद्य प्रसंस्करण उद्योग से बढ़ेंगे रोजगार के अवसर
- किसानों को भी मिलेगा उपज का सही दाम
मंडला महावीर न्यूज 29. प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना के अंतर्गत मंडला जिले में स्वरोजगार और कृषि विकास को बढ़ावा देने के लिए एक नवीन फूड प्रोसेसिंग यूनिट (खाद्य प्रसंस्करण इकाई) की स्थापना की गई है। इस महत्वाकांक्षी योजना का लाभ उठाते हुए जिले के निवासी प्रथम सिंह ठाकुर ने अपना नया उद्योग प्रारंभ कर एक शानदार मिसाल पेश की है।
बताया गया कि इस नई यूनिट में मुख्य रूप से आलू चिप्स, मेथी चिप्स, पालक चिप्स, केले के चिप्स, अचार और पापड़ सहित विभिन्न प्रकार की स्वादिष्ट खाद्य सामग्रियों का बड़े पैमाने पर उत्पादन किया जाएगा। इस पहल से न केवल स्थानीय स्तर पर युवाओं के लिए रोजगार के नए अवसर सृजित होंगे, बल्कि जिले के किसानों को भी उनकी कच्ची उपज जैसे आलू, केला, पालक आदि का बेहतर और उचित मूल्य मिल सकेगा।
उद्यानिकी विभाग की टीम ने किया भौतिक सत्यापन
उद्योग के सुचारू संचालन को सुनिश्चित करने के लिए हाल ही में उद्यानिकी विभाग की टीम द्वारा इस नव-स्थापित यूनिट का भौतिक सत्यापन किया गया। सत्यापन प्रक्रिया के दौरान सहायक संचालक उद्यानिकी सुश्री दीपा कुलेश, श्रीमती नीति कुशरे, उद्यान अधिकारी पंकज मरकाम और डीआरपी विशेष रूप से उपस्थित रहे।
अधिकारियों ने दिया मार्गदर्शन
अधिकारियों ने यूनिट का बारीकी से जायजा लिया और हितग्राही प्रथम सिंह ठाकुर को उद्योग के बेहतर संचालन के लिए आवश्यक दिशा-निर्देश दिए। इसके साथ ही अधिकारियों ने विभागीय गतिविधियों के व्यापक प्रचार-प्रसार के लिए यूनिट पर एक सूचना बोर्ड लगाने और भविष्य में अन्य शासकीय योजनाओं का अधिक से अधिक लाभ उठाने के संबंध में भी महत्वपूर्ण मार्गदर्शन प्रदान किया।
